大型商场油脂废水合规与营运革新

采用288 PRO-DIGEST 微生物科技，化解环保危机，实现降本增效

项目背景

作为香港新界区的大型地标商场，其密集的餐饮租户产生大量油脂(FOG) 废水，对排污系统构成巨大压力。在一次环保署(EPD) 的例行检测中，商场排出的污水油脂浓度被发现超出其排污牌照标准的2.4倍。这使商场面临严峻的法规风险（罚款、检控）、营运痛点（管道堵塞、恶臭、高昂的吸缸车费用）及品牌形象受损等多重危机。

置换方案的目标

从根本上解决油脂积聚问题，确保排污系统长期稳定运作。
使污水排放的油脂浓度稳定达到并低于环保署牌照标准，彻底解除法规风险。
降低对高成本传统清洁方式（如真空吸缸车）的依赖，减少紧急维修开支，实现成本效益。

Champion Group
置换方案的亮点

核心技术： 采用卓汇集团的 288 PRO-DIGEST 液态多功能微生物助剂，以「从源头分解」的理念取代传统「被动收集」的方式。
自动化系统： 安装精准的自动投放系统，定时定量将微生物制剂注入管道，无需人手操作，稳定高效。
作用原理： 高效能的有益微生物会持续将固态油脂、食物残渣等有机废物「消化」分解成对环境无害的水和二氧化碳，并在管道内壁形成生物膜，有效预防新的油脂附着。

成效数据

实施288 PRO-DIGEST 方案后，商场的排污系统状况得到了根本性的扭转，效果显著而持久：

全面达成环保合规： 污水的油脂浓度在短时间内逐步下降，并稳定控制在牌照标准值以下，彻底解除了法律风险和潜在的巨额罚款威胁。
显著降低营运成本： 对昂贵的真空吸缸车服务的依赖性大幅降低，因管道堵塞而产生的紧急维修次数也锐减，为商场节省了可观的长期维护开支。
优化商场环境与租户关系： 过去因油脂积聚产生的难闻气味消失，提升了公共环境品质。稳定的排污系统也避免了租户因管道问题造成的营业中断，提升了租户满意度。
巩固企业品牌形象： 透过采用创新的环保科技，将一次潜在的危机转化为向公众和持份者展示其企业社会责任的契机，提升了品牌价值。

总结

本次成功案例证明，288 PRO-DIGEST 方案不仅是解决排污超标问题的有效工具，更是大型商业设施实现可持续营运、降低风险、提升品牌形象的战略性投资。它成功将被动的危机处理，转变为主动的、具前瞻性的高效设施管理模式。

大型商场油脂废水合规与营运革新

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