香港餐廳營運成本居高不下，成本控制是餐飲業的一大挑戰，其中水、電費一般佔食肆營運成本約13%。選擇全港最節能幅度最高的洗碗碟機，從源頭有效減少能源消耗，大幅降低營運成本！
隨著走塑政策的實施，餐廳全面棄用塑膠餐具，造成洗碗需求大增，高峰時段餐具堆積成山，手工清洗速度遠遠無法跟上出餐需求。一台輕巧的商用洗碗碟機可迅速解決洗碗瓶頸 — 1 分鐘內完成一輪清洗，洗碗效率提升 250%，確保出餐流程更順暢。
使用洗碗機取代人工清洗，不僅能減輕洗碗工作的負擔，從此讓清洗工作變得簡單輕鬆，還能讓機器在預設時間內高效完成清洗，解放員工專注於其他更具價值的任務，全面提升人力資源的運用效益。
| 比較項目 |
CHAMPION
AS-100(HeatPLUS) 節能型揭門式洗碗碟機(熱回收)
|
市面一般牌子 商用洗碗碟機 |
手洗 |
|---|---|---|---|
| 每篩水量 | 低耗水量 每次清洗約 1-1.5 公升 |
高耗水量 每次清洗約 2 公升 |
難以控制耗水量 |
| 1小時用水量 (x 60 篩) | 60L - 90L | 120L | 不適用 |
| 1小時用電量 | 2.7 度 | 9 度 | 不適用 |
| 平均每月電費 (6小時/日 x 30日)* |
HKD680 (中電) HKD826 (港燈) |
HKD2,268 (中電) HKD2,745 (港燈) |
不適用 |
| 能源消耗 | 低耗電量 採用專利熱回收系統 |
高耗電量 低能源效益 |
不適用 |
| 營運成本 | 低營運成本 有效節省能源開支 |
高營運成本 水電費用高，影響利潤 |
高人力成本 水量耗費難以控制 |
| 用家體驗 |
• 明顯減少洗碗員工作
• 提供專業衛生顧問服務，79%的客戶經理已獲CIEH認證，可以提供培訓及即時協助 |
• 能減少洗碗員工作量
• 未必能提供即時協助 |
• 需要洗碗員付出大量勞動力
• 時間成本極高，消耗員工身心健康 |
*參考2024年11月電費價目：以中電 HKD1.4/度，港燈 HKD1.7/度計算
無論您經營的是餐廳、酒店、咖啡館或其他餐飲服務行業，CHAMPION洗碗碟機能夠幫助您解決任何艱鉅的挑戰性工作，是您廚房裡不可或缺的洗碗幫手。
配備專利熱回收技術，利用餘熱循環系統顯著降低能源消耗，滿足高標準的環保需求，比一般洗碗碟機節省 70% 能源消耗。「智慳惜電能源評估服務」可實時監控水電用量，並提供詳細報告，讓用戶可遠程管理耗能、用水量和清洗效果，提高營運效率並降低成本。
CHAMPION 洗碗碟機機型輕巧，可按食肆規模、按洗滌量及烘乾要求，選配合適的洗碗碟機型號，或按客人需求度身訂製應付高洗滌量，使您的廚房運作更順暢，釋放更多廚房空間。低電量需求讓安裝更靈活，即使電力有限的場地也能輕鬆運行。
CHAMPION 洗碗碟機操作簡便，按下電源並選擇清洗時間，即可啟動清洗流程，透過高速設計結合強力水流輸出，提升清洗效率。即使在高溫、潮濕的廚房環境中，配合清潔劑及快乾劑使用，仍發揮超高穩定性，適合各類餐具使用，快速滲透，潔力特強。
一間已營運近44載，迄今從事中、日式餐飲的知名中式連鎖餐飲集團，從業內人仕推薦而認識 CHAMPION 這個品牌，最初使用了「智慳惜電能源評估服務」，以比較使用 CHAMPION 的洗碗碟機前及使用後之能耗表現，在收集了 37 天的數據後，最後測試報告顯示 AS-100 (HeatPLUS) 節能型揭門式洗碗碟機的節能數據，可以大幅減低日常的能源成本及提升節能效益，減少碳排放。故集團由 2022 開始決定使用 CHAMPION 的洗碗碟機，目前已有八間分店使用 CHAMPION 的節能型揭門式洗碗碟機，同時配合由 CHAMPION 生產的清潔劑及快乾劑使用，以發揮最佳的清潔效益。
— CHAMPION 重點客戶經理
廚房油煙、廚餘異味讓您好頭痛？CHAMPION的 TIC-20Ag® 銀離子抗菌除臭劑是您的最佳清潔助手！該產品採用最新技術銀離子配方，具有物理式抗菌功效，能夠即時處理引致臭味的細菌，整個除臭過程只需 10 秒，直接噴灑即可發揮功效，而且採用天然原料，無色無味，100％ 安全無藥害性，適用於廚房、廚餘機、隔油池及垃圾房等多個場景，確保您的餐廳空氣清新，客人用餐更滿意！
HACCP食品安全認證
I-PE-611-CC-2-R2-05
(商用洗碗碟機系列)
中國環境標誌產品認証
(CEC2024ELP00325903 &
CEC2024ELP00325904)
HKIA香港工商業獎
(設備及機器設計)
ESG+約章
首席快樂官欣賞大獎
