在日益竞争激烈的餐饮市场，营运效率、品牌形象与技术支援已成为连锁餐饮品牌能否成功扩展的三大关键挑战。卓汇集团为品牌餐饮业打造横跨设备、卫生管理、技术支援与数据监控的整合支援方案，协助你从实地执行到中央管理全面优化，打造更具韧性、效率与持续性的营运模式。
对于拥有多间分店的连锁餐饮品牌而言，技术支援与维修安排往往因地理分散而效率低下，导致设备故障处理延误，严重时更影响每日营运稳定性，影响运作效率。
同时，各分店于卫生设备及清洁用品的操作手法及理解存在差异，容易造成清洁成效不一致，不但冲击品牌标准化表现，亦令总部难以掌握及改善前线问题。
我们设有专属服务部技术支援人员，快速协调维修需求，迅速回应维修需求，减少营运中断风险。同时配合清洁流程指引 (墙图)、及教学短片，协助前线团队统一卫生设备及用品操作流程，确保清洁表现一致，强化品牌标准化与总部监管力。
